Collection Vermentinu

Le Vermentinu est certainement le cépage blanc le plus précieux de Corse et des vignobles méditerranéens. Il produit des vins blancs haut de gamme , généralement jaune pâle avec des reflets verts, au nez élégant et complexe où les notes de fleurs blanches (aubépine , acacia) , de fleurs jaunes (genêt) se mêlent à celles des fruits blancs (poire , pomme , coing) , fruits secs (amande) , agrumes et fruits exotiques. En bouche ils sont parfaitement équilibrés, amples et longs, quelquefois de type minéral. C’est un cépage éclectique qui peux explorer de nombreux itinéraires de vinification et donner des styles de vins très différents (bois , oeuf béton , sucres résiduels.) www.crvi.corsica

sortie 2024…